昨日食べた台湾っぽいもの。

2010-08-08
MAYUMIの旅びと生活。

夕ご飯のデザートに行った、うちの近所の豆花(トウホァ)やさん。
豆腐のデザートのようなもので、豆腐よりあっさり、冷たい黒蜜などをかけて、ひんやりいただく。
いろいろな具から3つをトッピング。
今日は、ゆであずき、タロイモ、タピオカ(?)の三種。
これで35元(100円弱)ほど。
MAYUMIの旅びと生活。夜食に行った近所の餛飩麺。日本でいうワンタン麺。
いつもお客さんがいっぱいだったので、入ってみたら、感動のおいしさ。
あっさりしていて、あきのこない味。
台湾は飲食店競争が激しく、そこで暮らす人は美味しいものは美味しい、不味いものは不味いと正直。流行っている台湾料理の店は、大抵、美味しい。
45元(130円弱)。
深夜、お風呂上がりに食べたのは……

MAYUMIの旅びと生活。MAYUMIの旅びと生活。

釈迦頭(シャカトウ)。お釈迦様の頭に似ているから、そう呼ぶとか。MAYUMIの旅びと生活。
英語では、シュガーアップルといって、たしかに、すんごく甘いりんごの味。クリーミーで、りんご味のカスタードクリームという感じ。南国の果物って本当に甘い。
とっても甘いので、ギンギンに冷やして、、スプーンで食べる。紅茶との相性がいい。
本当に甘いので、一人半分でも多いぐらい。
1個25元(70円ほど)。
おまけは……台湾のお土産に喜ばれる、中の皮が黒いピーナッツ。
普通のより、香ばしくて、固く濃厚に感じる。
食天国・台湾。まだまだ発掘し甲斐がありそう。


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