西拉雅(シラヤ)の旅44 【噴水鶏肉飯、巴塔爵】

2011-05-07

シラヤが始まった。
今日は南華大学の講演のため、嘉義市へ。
お昼ご飯は、鶏肉飯の有名店、噴水鶏肉飯へ。
台湾で鶏肉飯は、一般的なご飯だけれど、実は嘉義のこの店が元祖という話も。
七面鳥の細かく割いた肉は、さぱりして、甘辛いタレとよく合う。
嘉義の人たちは、それぞれお気に入りの鶏肉やさんをもっている。

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これで元気をつけて、いざ講演。
終わった後は、とても素敵な雰囲気の巴塔爵。

photo:02


MAYUMIの旅びと生活。

ほっと一息。
天井が高くて、緑に囲まれた開放的な空間。
【巴塔爵】 
嘉義市大雅路一段878號 TEL 05-2752158
http://www.partager.com.tw/main.php
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