西拉雅(シラヤ)の旅60 【南元休間農場4】

2011-05-28
MAYUMIの旅びと生活。

先日、シラヤの旅で泊まった、南元農場をご紹介。
池の周りをぐるっと取り囲むように、コテージが並んでいる。

MAYUMIの旅びと生活。

室内は、木のいい香り。4人は泊まれそう。

MAYUMIの旅びと生活。MAYUMIの旅びと生活。

窓の外には、水鳥たち。外から吹いてくる風がひんやり心地いい。
自然と対話しながら夜が更けていく。夜が長いと感じた、自然のなかのロッジ。
翌朝は、鳥の声で目が覚めた。

MAYUMIの旅びと生活。

お昼は、園内の明日葉という葉っぱで作った蒸し餃子。
レストランのメニューは、園内の野菜や果物を使ったものが多い。

夜の台湾料理の数々。
●鶏のまるごとスープ(お腹に薬草を入れて煮てある)

●三杯きのこ。(醤油1・みりん1・油1)の割合で入れ、鉄の容器で蒸し焼きしたもの。
●台湾山菜(名前は忘れた!)の炒め物
●大根の卵焼き
●海老とニンニクの蒸し焼き
●鶏とさつまいもの甘辛煮
●薬膳スープ
●ろりあんのアイスクリーム
大自然のなかで、ゆっくり地元の料理を味わって、ゆっくり花を見ながら散歩して、ゆっくり自然の音を聴きながら眠る…・・
そんな、“ぜいたくな時間”を過ごしたい人にお勧めの場所。
【南元休間農場】
台南縣柳營郷果毅村南湖25號
TEL 06-6990726
http://www.nanyuanfarm.com.tw/
入園料 大人350元
宿泊 1部屋3840元~


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